Žilinská gastronomická jeseň
Tradičná prehliadka kuchárskeho umenia, kde sa stretávajú profesionáli z celého Slovenska. Inšpirácia, technológie a chuťové zážitky na jednom mieste.
OMES Fusion 2026 spája to najlepšie zo slovenskej gastronómie — od majstrov kuchárskeho remesla až po školské jedálne, ktoré varia srdcom.
Súťaž kuchárskeho remesla pod taktovkou Slovenského zväzu kuchárov.
Súťaž školských jedální OMES.
Žilinská gastronomická jeseň a naša súťaž školských jedální tvoria spoločnú akciu OMES Fusion 2026, súčasťou ktorej je aj živá prezentácia technológií OMES. Vyberte si deň — alebo príďte na oba.
Tradičná prehliadka kuchárskeho umenia, kde sa stretávajú profesionáli z celého Slovenska. Inšpirácia, technológie a chuťové zážitky na jednom mieste.
Prvý ročník súťaže určenej výhradne školským jedálňam. Tímy varia hlavné jedlo a polievku pre deti — chutne, zdravo a moderne. K tomu živá prezentácia zariadení OMES.
Žilinská gastronomická jeseň a súťaž Najlepšia OMES školská jedáleň 2026.
Jedlo, drinky a káva od OMES Academy pripravené pre túto príležitosť.
Ukážky Gastro&Laundry technológií naživo, priamo v akcii.
Hudba, skvelí ľudia a energia gastronómie na jednom mieste.
Víťaz získava titul a profesionálny konvektomat OMES. Pre ďalšie miesta škrabka, práčka či servisný poukaz.
Vaše jedlo hodnotí odborná porota zložená z profesionálnych kuchárov SZKC.
Mediálna prezentácia na OMES.sk a sociálnych sieťach pre vašu školu.
Spoznajte kolegyne a kolegov z iných regiónov a vymeňte si skúsenosti.
Poukaz na školenie „Moderné technológie v školských jedálňach“.
Odneste si nové postupy a nápady, ktoré rozbehnete hneď po návrate.
Titul Najlepšia OMES školská jedáleň 2026 + profesionálny konvektomat OMES.
Škrabka zemiakov + diplom za druhé miesto.
Práčka alebo servisný poukaz + diplom.
Pozrite si, čo vás čaká — súťažná energia, vône z kuchyne a chuťové zážitky na jednom mieste.
Pred prihlásením si prečítajte propozície súťaže. Súťaž školských jedální prihlasujete priamo tu. Na Žilinskú gastronomickú jeseň vás presmerujeme na formulár organizátora.
Propozície obsahujú pravidlá súťaže, kritériá hodnotenia, časový harmonogram a ďalšie dôležité informácie pre účastníkov.
PDF dokument
XLSX · na 100 porcií súťažného pokrmu
Vyplňte prihlášku a my sa vám ozveme s ďalšími krokmi.
Všetky polia sú povinné.
1× fotografia súťažného jedla polievka a 1× hlavné jedlo každá samostatne (dbajte, prosím, na kvalitu a ostrosť dodávaných fotografií). K jednému jedlu je možné priložiť maximálne 1 fotografiu vo formáte JPG. Maximálna celková veľkosť všetkých príloh je 10 MB.
Uzávierka prihlášok: 15. 10. 2026.
Prihlasovanie na prvý deň prebieha cez formulár organizátora podujatia.
Žilinskú gastronomickú jeseň organizuje Slovenský zväz kuchárov a cukrárov. Prihlášku vyplníte priamo na ich stránke.